A COMER CON GULA YOLANDA TE AYUDA.

Bien, después del pequeño lapsus temporal, obligado por las ocupaciones familiares y laborales, retomamos la ruta, esta vez completa...excursión en vehículo por la zona centro de la isla, subida al Roque Nublo, no me dejaron meter el Suzuki, así que "pateando" y parada para repostar(nosotros, el buga que espere).

La foto de la izquierda es el Roque Nublo, no escogimos el mejor día...¡¡qué frío!!

Bueno, creo que esto ayudó a despertar el apetito...

Después del paseo hicimos parada y fonda en la Cruz de Tejeda, nada, para tomarnos un tentempié...pues vaya con el aperitivo.

Entre los lugares presentes, nos decidimos el Asador Grill de Yolanda...cuestión de suerte, nos pareció apropiado dado nuestro atuendo campestre.

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Bueno, la idea era tomarnos un aperitivo para entrar en calor...la intención era buena, lo que ocurre es que la decoración del lugar, muy acogedora, evoca a aquellas parrillas de antaño, donde el olor a humo y a grasa de chuleta despertaba los mas bajos instintos(culinarios, que es una web gastronómica).

Finalmente, después de echar un vistazo a la carta, muy concreta, sin grandes pretensiones, pero sumamente apetecible, nos decidimos a probar algunas de las recomendaciones de la amabilísima camarera, eramos los únicos en el restaurante(12:30, hora poco habitual por estos lares), así que podía desvivirse con nosotros.

¿Qué, apetitoso verdad? Entrantes: Queso frito con pan frito y mermelada de higos, Revuelto de setas de temporada...Vamos a ver, centrémonos, si pido queso frito, no me pongas una lonchita frita en aceite de no se que...coges un queso, lo empanas, entero ¡si!, y lo pasas por aceite para que se dore, BUENÍSIMO, lo demás son menudencias, bueno, después de la exageración, miren la foto, plato de la derecha, ¡vayan, vayan! y después me dicen si exageramos...Las setas, orejones en este caso, muy buen acompañamiento.

Por cierto, el maridaje perfecto, vino de la casa, temperatura idónea, lo sentimos no tomamos datos de la D.O., si la tenía..., a veces no hay que complicarse con rarezas.

Buen color ¿Verdad?, el vino digo... Después de este aperitivo lo normal sería darse un paseito...pero es que fuera llovía intensamente y dentro del restaurante se estaba muy calentito...

Para no estar sin hacer nada, nos decidimos por un pequeño acompañamiento de segundo plato...
Platos: Fátima - Paletilla de cordero asada, Ale- Cerdo ibérico.

El vino de la casa seguía acompañando de maravilla.

Les juramos que en ese plato había una paletilla de cordero...cordero al que habría que haber indultado de bueno que estaba.

Lamentablemente no salió la foto del cerdo ibérico, ni del comensal que se lo zampó, pero que Dios tenga en su gloria al gorrino.

Bueno, como habrán vislumbrado entre líneas, el sitio nos gustó mucho mucho, del precio no hablamos ¿verdad? que precio le podemos poner a unos platos abundantes, amablemente servidos, en su punto, regados con un buen vino y que además están tan buenos como pintan...pues ninguno barato, pero no se queden con eso. Pues eso, se lo recomendamos a todos, es posible que nos encontremos en el Asador de Yolanda.